Bluder Gulung Tallubi untuk Suguhan Arisan
Assalamualaikum!
Hari yang cerah di awal bulan November. Tanda-tanda memasuki musim hujan membuat siapa saja gembira setelah cuaca panas menerpa beberapa minggu terakhir. Rasanya adem banget, ya!
Saya sedang bersemangat di bulan ini karena rumah saya ketempatan untuk acara arisan RT. Kebetulan Eyang, ibu saya kini kembali pindah ke Bogor. Dulu kami tinggal bersebelahan. Sekarang Eyang tinggal di rumah kakak saya di gang belakang. Jadi, saya mau menyelenggarakan arisan di rumah Eyang sekalian untuk mempertemukan ibu-ibu RT dengan beliau.
Suguhan sudah dipersiapkan. Berhubung baru saja pulih dari sakit, saya memutuskan tidak memasak dan membeli makanan untuk suguhan arisan. Saya pesan aneka gorengan dan cemilan manis, serta nasi kuning beserta lauknya untuk dibawa pulang. Eia, saya cuma bikin agar-agar coklat sebagai hidangan pencuci mulut.
Setiap acara arisan pasti ada kue. Kali ini saya mau kasih suguhan yang beda dari yang lain. Yaitu Bluder Gulung Tallubi. Wah kue apakah itu? Bluder adalah semacam roti jadul yang ada pada jaman Belanda. Bedanya dengan roti yang bertekstur padat, bluder memiliki tekstur empuk dan lebih berserat.
Bluder Gulung dari Bika Bogor Tallubi
Konon, tidak banyak toko roti dan kue yang memproduksi Bluder di Bogor. Baru ada di Bika Bogor Tallubi, nih. Toko oleh-oleh khas Bogor dengan beragam varian kue yang nikmat. Biasanya Bluder berbentuk seperti roti atau muffin, nah Bika Bogor Tallubi bikin bluder yang lain dari sebelumnya yaitu Bluder Gulung.
Bluder Gulung dibuat secara handmade dan tanpa bahan pengawet, tanpa bahan sintetis pengembang roti. Hasilnya adalah roti Bluder berserarat lembut dan berkualitas. Bika Bogor Tallubi hadir dalam tiga varian rasa kekinian, yaitu Bluder Gulung Abon Mayo, Bluder Gulung Coklat, dan Bluder Gulung Keju.
Bluder Gulung dibuat secara handmade dan tanpa bahan pengawet, tanpa bahan sintetis pengembang roti. Hasilnya adalah roti Bluder berserarat lembut dan berkualitas. Bika Bogor Tallubi hadir dalam tiga varian rasa kekinian, yaitu Bluder Gulung Abon Mayo, Bluder Gulung Coklat, dan Bluder Gulung Keju.
Bluder Gulung Abon Mayo
Bluder Gulung varian rasa Abon Mayo adalah yang pertama kali saya cicipi. Isian abon gurih di dalam bluder berpadu dengan saus mayones yang segar. Diberi taburan wijen dan irisan daun bawang membuat bluder ini tampil menarik. Rasanya bagaimana? Enak!
Sedikit kesulitan saat memotongnya karena ada abon di dalamnya. Jadi, cukup potong biasa saja sampai bluder terpisah lalu bagian abon bisa diatur lagi suwirannya agar merata di tiap potong dengan tangan.
Bluder Gulung Abon Mayo dibandrol dengan harga Rp38.000. Menurut saya ini sudah sepadan karena disisipi abon berkualitas baik dengan rasa yang nikmat.
 |
| Bluder Gulung Abon Mayo |
Sedikit kesulitan saat memotongnya karena ada abon di dalamnya. Jadi, cukup potong biasa saja sampai bluder terpisah lalu bagian abon bisa diatur lagi suwirannya agar merata di tiap potong dengan tangan.
 |
| Bluder Gulung Abon Mayo |
Bluder Gulung Abon Mayo dibandrol dengan harga Rp38.000. Menurut saya ini sudah sepadan karena disisipi abon berkualitas baik dengan rasa yang nikmat.
Bluder Gulung Keju
Icip-icip selanjutnya adalah Bluder Gulung varian rasa Keju. Tampil manis dengan taburan wijen di atasanya, saya coba mengiris sepotong.
Keju pada bagian dalam bluder membuat kudapan ini punya cita rasa gurih agak manis yang pas. Rasa manis didapat dari sisipan krim lembut sebagai pelengkapnya.
Harga untuk satu rol Bluder Gulung Keju adalah Rp32.000. Rasa keju ini disukai oleh Dd Irsyad, anak bungsu saya. Kalau saya sih rasa apa saja pasti suka, hihihi.
 |
| Bluder Gulung Keju |
Keju pada bagian dalam bluder membuat kudapan ini punya cita rasa gurih agak manis yang pas. Rasa manis didapat dari sisipan krim lembut sebagai pelengkapnya.
 |
| Bluder Gulung Keju |
Harga untuk satu rol Bluder Gulung Keju adalah Rp32.000. Rasa keju ini disukai oleh Dd Irsyad, anak bungsu saya. Kalau saya sih rasa apa saja pasti suka, hihihi.
Bluder Gulung Coklat
Selanjutnya adalah Bluder Gulung varian rasa Coklat yang jadi kesukaan si sulung Aa Dilshad. Beberapa potong sukses dibawa untuk bekal ke sekolah.
Coklat di dalam bluder seketika lumer di mulut saat dikunyah. Rasa coklatnya juga nikmat. Bukan pakai coklat kualitas rendah seperti yang sering ada dalam isian roti coklat.
Harga untuk Bluder Gulung Coklat adalah Rp. 29.000.
 |
| Bluder Gulung Coklat |
Coklat di dalam bluder seketika lumer di mulut saat dikunyah. Rasa coklatnya juga nikmat. Bukan pakai coklat kualitas rendah seperti yang sering ada dalam isian roti coklat.
 |
| Bluder Gulung Coklat |
Harga untuk Bluder Gulung Coklat adalah Rp. 29.000.
Bluder Gulung untuk Suguhan Arisan
Sudah kenalan dengan tiga varian rasa Bluder Gulung, sekarang mari kita sajikan untuk arisan... |
| Bluder Gulung untuk suguhan arisan |
Hari Sabtu tanggal 2 November, bertempat di rumah Eyang, arisan RT 3 berlangsung. Berhubung putaran arisan hampir berakhir, ibu-ibu yang ikut arisan tidak seluruhnya bisa hadir. Namun saya cukup senang karena jumlah yang hadir termasuk lumayan banyak.
 |
| Menikmati Bluder Gulung |
Bersama suguhan gorengan dan lemper bakar, saya sajikan Bluder Gulung sebagai kudapan kue. Enaknya ada tiga macam varian, jadi ibu-ibu bisa mencicipi satu per satu varian rasa Bluder Gulung Tallubi.
 |
| Bluder Gulung aneka rasa |
 |
| Para ibu-ibu RT 03 yang hadir di acara arisan |
 |
| Seru-seruan bareng Bluder Gulung Tallubi |
Alhamdulillah, senang sekali bisa mengadakan arisan di rumah dengan Bluder Gulung Tallubi. Buat dimakan sendiri saja sudah enak, apalagi dinikmati beramai-ramai seperti ini. Seru rasanya! Terima kasih buat ibu-ibu RT 03 yang sudah hadir untuk icip-icip Bluder Gulung Tallubi ^_^
 |
| Terima kasih sudah hadir mencicipi Bluder Gulung Tallubi |
Cara Membeli Bluder Gulung Tallubi
Bluder Gulung Tallubi bisa dibeli di toko oleh-oleh khas Bogor "Bika Bogor Tallubi". Di sana banyak oleh-oleh khas Bogor berupa aneka varian kue yang unik. Cocok sebagai oleh-oleh khas Bogor atau untuk dinikmati sendiri di rumah maupun sajian acara khusus seperti arisan atau syukuran.Produk unggulan pertama Bika Bogor Tallubi adalah Bika Bogor, yaitu bika yang terbuat dari talas dan ubi asli (bukan bika ambon). Nama tallubi diambil dari kata 'talas' dan 'ubi' yaitu bahan baku utama dari kue yang diproduksi oleh Bika Bogor Tallubi. Talas sudah terkenal sebagai bahan bangan populer di kota Bogor.
Inovasi dari Bika Bogor Tallubi yang cukup lezat untuk dicicipi sudah pernah saya bahas di blog ini, silakan klik pada tulisan untuk membaca reviewnya: Lapis Kekinian Talubi,
New York Style Banana Cheese Cake, New York Style Premium Banana Cheese Cake, Pillsbury Banana Cake.
Bika Bogor Talubi
WA: 0888-4829-626
Line: @bikabogor
Pengiriman via JNE YES, Grab, atau Gojek
New York Style Banana Cheese Cake, New York Style Premium Banana Cheese Cake, Pillsbury Banana Cake.
Nikmati Bluder Gulung, inovasi baru dari Bika Bogor Tallubi dari bahan talas dan ubi yang nikmat untuk penggemar kue dan penganan roti.
Untuk informasi lebih lanjut bisa hubungi:
Bika Bogor Talubi
WA: 0888-4829-626
Line: @bikabogor
Pengiriman via JNE YES, Grab, atau Gojek